Hãy ngừng để khách hàng rời đi ngay khi thời tiết trở lạnh
Đó là cơn ác mộng đối với bất kỳ chủ nhà hàng nào. Chỉ cần nhiệt độ giảm vài độ, một nửa số chỗ ngồi ngoài trời sẽ bị bỏ trống. Thực chất, bạn đang trả tiền thuê nhà cho một nơi không có ai ở cả.
Hầu hết mọi người cố gắng giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các máy sưởi thông thường. Nhưng vấn đề là luồng khí nóng từ máy sưởi sẽ biến mất ngay khi có gió thổi qua. Đó là sự lãng phí tiền bạc.
Vì vậy, chúng tôi sử dụng các máy sưởi bức xạ hồng ngoại công suất 1500W. Thay vì cố gắng làm ấm toàn bộ khu vực ngoài trời – điều gần như không thể – những chiếc máy này lại giúp làm ấm chính con người.
Làm sao để tạo ra không khí ấm áp?
Hãy tưởng tượng như ánh nắng mặt trời. Bạn vẫn cảm nhận được hơi ấm trên da, ngay cả khi thời tiết lạnh. Chúng tôi lắp đặt những chiếc máy này trên trần nhà, ở độ cao khoảng 2,5 đến 3 mét. Điều này tạo ra “khối khí nóng” giúp làm ấm vai và đầu của khách hàng. Khi cảm nhận được hơi ấm, khách hàng sẽ cảm thấy thoải mái hơn, và họ sẽ ở lại uống thêm đồ uống hoặc gọi món tráng miệng.
Rất đơn giản: khách hàng cảm thấy ấm áp thì họ sẽ ở lại lâu hơn, và việc họ ở lại lâu hơn sẽ giúp doanh thu tăng lên.
Được thiết kế để sử dụng trong điều kiện thực tế
Chúng tôi sử dụng các linh kiện bằng thạch anh, vì không ai muốn phải chờ 20 phút để máy sưởi hoạt động. Những chiếc máy này hoạt động ngay lập tức. Chỉ cần bật công tắc, máy sẽ hoạt động ngay.
Ngoài ra, các thiết bị ngoài trời thường phải chịu nhiều tác động từ thời tiết như mưa, độ ẩm, đêm lạnh… Những chiếc máy này được thiết kế chắc chắn để chịu đựng được những điều kiện khắc nghiệt này. Và vì chúng được lắp trên trần nhà, bạn không cần lo lắng về việc nhân viên va phải máy sưởi hoặc dây điện chạy dưới sàn nhà.
Lưu ý về điện năng
Điểm cần lưu ý là những chiếc máy này tiêu tốn rất nhiều điện năng. Bạn không thể cắm năm chiếc máy vào một ổ cắm và hy vọng mọi thứ sẽ ổn. Nếu làm vậy, bạn sẽ khiến cuộn cảm điện bị quá tải ngay trong giờ cao điểm. Bạn cần kiểm tra bảng điện để đảm bảo rằng nó có thể chịu đựng được mức tiêu thụ điện này. Chúng tôi khuyên bạn nên thiết lập các mạch điện riêng biệt cho từng khu vực. Điều này có thể tốn thêm chút công sức, nhưng nó sẽ giúp tránh tình trạng đèn bị nhấp nháy hoặc hệ thống thanh toán bị sập vào lúc bạn đang bận rộn nhất.
Như vậy, khu vực ngoài trời của bạn sẽ trở thành nơi mang lại doanh thu quanh năm. Khách hàng sẽ ở lại lâu hơn, và hơi ấm cũng sẽ ở nguyên tại chỗ cần thiết.