دیگر اجازه ندهید مهمانان شما در هنگام سرما از فضای بیرونی رستوران شما بروند!
این موضوع برای صاحبان رستورانها یک کابوس است؛ وقتی دما چند درجه کاهش مییابد، ناگهان نیمی از صندلیهای بیرونی خالی میشوند. در واقع، شما برای یک فضای خالی، هزینه اجاره پرداخت میکنید.
اکثر مردم سعی میکنند این مشکل را با استفاده از هیترهای معمولی حل کنند؛ اما مشکل اینجاست که هوای گرم تولید شده توسط این هیترها، به محض وزیدن باد، از بین میرود. این کار، هدر دادن پول است.
به همین دلیل، ما از هیترهای مادون قرمز با توان ۱۵۰۰ وات استفاده میکنیم. این هیترها، به جای گرم کردن کل فضای بیرونی (که غیرممکن است)، فقط افراد را گرم میکنند.
درک صحیح مفهوم گرما
فکر کنید به خورشید؛ حتی وقتی هوا سرد است، شما همچنان گرمای خورشید را روی پوست خود احساس میکنید. ما این هیترها را روی سقف نصب میکنیم؛ معمولاً در ارتفاع ۲.۵ تا ۳ متری. این کار باعث ایجاد یک «مخروط گرما» میشود که مستقیماً روی شانهها و سر مهمانان شما تأثیر میگذارد. وقتی مردم این گرما را احساس میکنند، آرام میشوند؛ در نتیجه، مدت زمان ماندنشان در رستوران بیشتر میشود. و مدت زمان بیشتر ماندن، به معنای درآمد بیشتر است.
ساختار مناسب برای شرایط واقعی
ما از عناصر کوارتزی برای ساخت این هیترها استفاده میکنیم؛ زیرا هیچ کس نمیخواهد بیست دقیقه منتظر بماند تا هیتر گرم شود. این هیترها بلافاصله گرم میشوند؛ فقط کافی است کلید را فشار دهید. علاوه بر این، تجهیزات بیرونی در معرض شرایط سخت آب و هوایی قرار دارند؛ باران، رطوبت، شبهای سرد… همه اینها بر تجهیزات تأثیر میگذارند. این هیترها به گونهای ساخته شدهاند که بتوانند در برابر شرایط آب و هوایی مقاومت کنند. همچنین، از آنجایی که این هیترها روی سقف نصب میشوند، نیازی نیست نگران این باشید که پرسنل رستوران با آنها برخورد کنند یا سیمهای آنها روی کف راه بروند.
هشدار مربوط به مصرف برق
نکته مهم این است که این هیترها مصرف برق زیادی دارند. نمیتوانید پنج عدد از این هیترها را به یک پریز وصل کنید و انتظار داشته باشید که همه چیز خوب پیش برود. اگر این کار را انجام دهید، ممکن است در هنگام اوج فعالیت رستوران، سیستم برقی رستوران از کار بیفتد. لازم است که پانل برقی رستوران را بررسی کنید تا مطمئن شوید که میتواند بار الکتریکی این هیترها را تحمل کند. ما همیشه توصیه میکنیم که برای هر منطقه، مسیرهای برقی جداگانهای در نظر بگیرید. البته این کار کمی زمانبرتر است، اما بهتر از این است که در هنگام اوج فعالیت رستوران، چراغها خاموش شوند یا سیستم POS رستوران از کار بیفتد.
این روش، فضای بیرونی رستوران شما را به مکانی تبدیل میکند که در تمام طول سال، درآمدی برای رستوران شما ایجاد کند. مهمانان شما دوباره به جای خود میآیند، و گرما نیز در جای مناسب خود باقی میماند.